希腊人喜爱美食。(谁不喜欢?)，许多外国人队前往希腊心怀恐惧，因为他们害怕这里的食物不合口味。 这里并没有什么东西值得担心。它们不像墨西哥的辛辣风格或是远东的食物。 没有太辣而不能吃的东西，而且他们使用的调味品与你家厨房中物架上的基本一样。而且不像威胁许多美国人心脏的低质量的油那样，橄榄油对你的身体有好处，在你大部份的朋友已经进入精神上的下一个演化之后你还能保持健康活力。

当你走进入一家餐馆的时候，通常发生的是在找到一张桌子坐下后 (在五月和十月之间，座位几乎全是露天的),你将会被允许甚至是鼓励去厨房看看他们所提供的菜肴。餐厅里有大型的放满茶壶和各种菜肴的保温的餐桌。挑选看上去不错的菜。不要害怕问你的厨师，侍者或酒店主人 "Tea eeneh aftoe"? 你问的是 " 这是什么 "? 并不是所有的餐馆都会展出他们厨房中的食物，但是差不多所有的厨房都是欢迎你进去的，你能去挑选你想要的鱼或者看看肉是否是新鲜的。

在你回到餐桌以前试着记住你选的菜肴的名字，或者你可以直接告诉那里的人 " Thelo aftoe" 。 然后它们将会魔术般地在你的桌子上出现。 他们还会为你展示各种各样用来烧烤的肉和鱼。所有的东西通常都是相当的新鲜。有些鱼可能是冷冻的，而乌贼在夏天的几个月里通常是大西洋或蒙德勒加州运来的。 许多章鱼是中国产的! 通常情形是你不会吃到任何油炸的东西，除非你要求那样烹制。

你会注意到在希腊，侍者不会像美国餐厅那样的每三分钟就到你桌子前问你感受如何，或者问你是否需要其他东西，再或者你每当啜饮一口酒都会迅速再把杯子倒满。 当你想要别的东西时 , 你就要去引起他的注意，这是合乎情理的。 而且不像在美国，你点餐吃完它一顿饭就结束了, 在希腊你可以继续点餐。 如果送到另外一张桌子的菜肴看起来很好吃, 你可以问问它是什么并且也点一份。 没有人会认为你是个贪婪的的人或是笨蛋。享用美食是一种享受，餐馆里的食物也很便宜(除了一些鱼以外)。 在一家希腊的餐馆中用餐是相当非正式的，并且意在放松和享受。 所以像希腊人那样放松享受它吧。

提示 通常有15% 的消费包含在帐单之中，但是我会给清理桌子的人留下一些，他们通常是难民而且真的需要钱，因为他们几乎得不到什么工资，不然就是工资很少或者免费工作的人的孩子。 如果是餐厅老板在服务,举例来说，一个人管理的餐厅，你就不需要给小费。